人间菩提 - 2011年6月6日 - 医疗人文‧应节教育

「朴」与「素」 食有智慧
【证严上人6月6日志工早会开示】

「今天是端午节，记得去年（端午）好像才刚过不久，转个眼已经365天过去，所以时间要好好把握，每一天都要宏观天下，看天下事、知天下生态。」

对立起激盪 暴戾由心生

今日（6日）为农历5月初5，静思精舍也飘起阵阵粽香。志工早会上，证严上人关心天下事、倾听众生声，虽然端午节为连续假日，但上人期许人人，要能把握时间精进，做到有「真」无「假」的真善美人生。

印度新德里发生严重警民冲突，由当地瑜珈大师兰德福所发起的反贪腐绝食行动，受到民众的响应，逾5万名群众聚集广场，由于当时申请集会的人数仅有5千人，因此遭受警方的驱离，驱离时群众以石块或铁棍攻击警方，警方也与以还击……

上人透过新闻看到这起印度的暴动事件，除了忧心民众的安全之外，也不捨因对立而造成的社会不安，「那位老师要大家不要暴动，可是也压不下来，可以想像那样的场合，他们希望（政府）对民众多设想、不要贪污，不要爲自己的利益不顾人民的飢饿，但是一不小心变成几十个人受伤……一个国家，人与人之间不论什么方式，总是要很谨慎，一大群人聚集在一起与政府对抗，实在不智，一不小心对整个社会伤害很大！」

改良反增毒 急功趋于害

除印度的警民冲突外，德国黄瓜遭大肠桿菌感染的问题，也是国际的新闻焦点；欧洲疫情方兴未艾，英国与丹麦却又传出牛奶也遭受病菌感染的事件，这项由剑桥大学所发现的新型金黄色葡萄球菌，由于具有抗药性已被当地媒体称为「超级细菌」，面对变种细菌的威胁，奶品一定要杀菌才能饮用。

「想一想，我们人啊！为什么会先制造那么多的聪明却没有智慧……」上人开示，「爲了能得到利益，化学药物不断改良、不断改良，是改良吗？其实改良过后，也许一时间得益，产量会更好、生长会更快速，但是没想到用化学药物改良，一旦变种就会有抗药性！」

上人举例，过去精舍外皆是农田时，就曾见老农夫得要不断更换农药的种类，才能对治病虫抗药性的问题；生物如此、人体亦是如此，人生病若是过于依赖抗生素，也会影响治疗的效果，「总之，我们世间假如急于利，害就会在后面，急功好利是很不好的事情，但是我们凡夫就是这样凡夫习气……」

刮肉剔骨痛 嗜荤梦地狱

避免病从口入，就从斋戒做起。上人以《法譬如水》经藏演绎中的一则故事为例。一位虔诚信仰三宝的在家居士却有一位贪求美味、好食肉的妻子，一日，妻子诞辰将至，她特别吩咐厨房准备各式鸡、鸭、猪、牛肉，特别是鱼丸，更要求要用新鲜的鱼制作……

「明天就是她的生日，那一天晚上睡觉的时候，突然之间灵魂出窍，梦游到了厨房，看到厨房里半夜开始宰杀猪、鸭，鱼活跳跳地一尾尾被刮肉，鱼不断挣扎的情况，她看了很怕，一直被剁被剁，剁的碎碎的作成鱼丸；她怕啊！一直说停啊！停啊！不要杀了，每一只牲畜都在喊冤！惊心动魄，像是在地狱中！」

妻子醒后，如大病一场，身心疲倦、痛苦不堪，佣人奉上鱼丸汤时，佣人身上的腥味与鱼被刮遭剁的情景，令她痛苦不堪！

上人开示，「虽然先生千方百计想劝太太要素食，但是先生越是虔诚向佛，太太越是故意宰杀、奢侈无度；这位员外哪怕是信仰三宝，但也是很无奈！夫妻感情好却也是不美满啊！总之，家庭要美满不是很容易吗？志同道合，好心爱心，好事一起做，不就是最美满的家庭！」

「粽」福田 真爱无假期

端午佳节各地慈济人也持续推动斋戒，纷纷以包素粽过节，包粽的过程可以机会教育孩子茹素的重要，而包好的素粽也可和照顾户分享，各地温馨过节充满温情；而慈济医疗志业营养师，也提醒人人要注意粽子的热量，吃的卫生又健康，医院并以手工缝制的布粽子，和患者欢度端午佳节。

上人开示，「不论用什么方式（过节）都是一份爱心，用绑的或是缝的都是一份爱……在中国大陆也是爲照顾户送粽子，有些家庭苦不堪，慈济人挨家挨户送粽子，见苦知福、长养慈悲，实在是很令人感动，让我们启发知福造福的大悲心。」

端午节也是连续假日，上人叮咛，慈济人假日把握时间用心精进，「感恩志工菩萨们，你们的端午节不离开志业还是再投入、更精进，我们都是『真』没有『假』也没有『假』（期），所以是真善美的人生，感恩啊！」